Cách dùng muối hồng Himalaya trong nấu ăn, chế biến đồ uống siêu ngon, hấp dẫn

Muối hồng Himalaya được biết đến như loại muối đa-zi-năng. Không chỉ có tác dụng làm đẹp, chăm sóc làn da, muối hồng còn có thể sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn, đồ uống, món bánh ngon mà có thể bạn chưa biết. 

Bài viết dưới đây tổng hợp những công thức nấu ăn, chế biến, thức uống từ muối hồng. Muối hồng được ứng dụng rất nhiều trong đời sống hiện nay, bạn có thể sử dụng để nấu ăn thay cho muối hay làm các thức uống dinh dưỡng. 

Cách làm foam sữa (váng sữa) muối hồng thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 100g bột milk foam muối hồng. Tham khảo mua tại đây
  • 150ml sữa tươi không đường
  • Máy đánh trứng

Hướng dẫn cách làm foam sữa (váng sữa) muối hồng

Công thức tham khảo tại: Ai làm gì ở đâu?

Cách nướng thức ăn với tấm đá muối hồng an toàn, vệ sinh

Chế biến món ngon với muối hồng

Nướng thực phẩm trên đá muối hồng vừa sạch sẽ, an toàn lại tăng tính thẩm mỹ cao. Bên cạnh đó, khi sử dụng đúng cách, tấm đá muối hồng không gây hại sức khoẻ, thức ăn không bị cháy nên đảm bảo các đồ nướng sẽ rất ngon. 

Đặc biệt, bạn nên vệ sinh và bảo quản tấm nướng đá muối và lưu ý đúng cách: 

  • Bước 1: Sau khi nướng thức ăn, bạn hãy để nguội tấm đá nơi thoáng mát. 
  • Bước 2: Sử dụng dụng cụ có độ sắc để cạo sạch lớp đen bám trên đá muối. 
  • Bước 3: Rửa lại với nước sạch và sử dụng để nướng thực phẩm cho những lần sau. 

Cách ướp thịt với muối hồng cho thêm phần thơm ngon

Ướp thịt với muối hồng Himalaya

Hướng dẫn công thức chuẩn bị nước muối hồng để ngâm thịt trước khi nấu ăn. Công thức này sẽ giúp vị thịt trở nên đậm đà, thơm ngon hơn. 

Nguyên liệu

  • 3 lít nước
  • 85 gram muối hồng
  • 85 gram đường (có thể bỏ đường)
  • 1 thìa chanh, hoặc cam

Hướng dẫn chi tiết: 

  • Bước 1: Cho tất cả hỗn hợp trên vào nồi, và đun sôi đến khi muối và đường hòa tan
  • Bước 2: Nhấc nồi ra và để nguội trước khi ngâm
  • Bước 3: Ngâm thịt trong hỗn hợp này trong vòng 6 tiếng
  • Bước 4: Để ráo thịt, và làm khô trong tủ lạnh trong vòng 2 tiếng
  • Bước 5: Sau đó bạn có thể quay, nướng tùy thích

Cách làm món thịt bò bít tết với muối hồng đặc biệt

Làm thịt bò bít tết với muối hồng himalaya

Nguyên liệu 

  • ½ kg thịt bò tươi nguyên miếng.
  • ¾ thìa muối hồng Himalaya 
  • 1 ít tiêu xay.
  • 45 ml dầu hạt cải.
  • 4 củ khoai tây
  • 4 quả trứng gà
  • 2 củ hành tây 
  • 1 củ tỏi 
  • 1 củ gừng
  • 1 quả chanh 
  • 1 quả dưa leo

Hướng dẫn cách làm món thịt bò bít tết ướp từ muối hồng 

  • Bước 1: Cắt bỏ bớt phần mỡ trên thị lớp thịt bò nguyên miếng. 
  • Bước 2: Tiếp đến ,sử dụng khăn giấy để thấm khô thịt bò và chờ khi chúng đạt đến nhiệt phòng mới bắt đầu tẩm ướp.
  • Bước 3: Ướp thịt bò với ¾ thìa cafe muối hồng Himalaya. Bạn cần tẩm ướp đều lên toàn bộ bề mặt của miếng thịt. Để thịt ướp với muối trong vòng 40 – 60 phút. 
  • Bước 4: Phết một lớp dầu oliu mỏng lên bề mặt miếng thịt để tạo độ giòn cho món ăn.
  • Bước 5: Rắc chút tiêu xay lên khắp bề mặt của thịt. Tiếp đến áp chảo thịt bò. 

Cách làm món thịt jambon với muối hồng Himalaya

Cách làm thịt Jambon với muối hồng Himalaya

Nguyên liệu

  • 1 kg thịt ba chỉ rút sườn.
  • 200 gram da heo.
  • 4 muỗng cafe muối hồng Himalaya.
  • 15 ml rượu.
  • 1 thìa hạt tiêu đen. 
  • 1 thìa bột tỏi.
  • 2 thìa canh nước tương. 
  • 2 thìa đường trắng.
  • 2 thìa canh hạt nêm. 
  • 1 thìa canh tiêu.
  • 30 ml nước giấm.
  • ½ muỗng canh ngũ vị hương.

Hướng dẫn cách làm món thịt jambon thơm ngon với công thức muối hồng Himalaya

Công đoạn: Sơ chế thịt heo

  • Bước 1: Rửa sạch thịt heo bằng nước giấm và muối hồng Himalaya cho thật sạch. Cuối cùng, rửa lại thịt một lần nữa với nước sạch rồi để ráo.
  • Bước 2: Khứa vào bề mặt thịt để tạo thành những đường cắt nhỏ. Điều này sẽ giúp gia vị dễ dàng thấm sâu hơn.

Công đoạn: Làm nước sốt ướp thịt

  • Bước 1: Giã nhuyễn hành, tỏi mỗi loại 15 gam; 5 gram rễ ngò. 3gram muối hồng Himalaya.
  • Bước 2: Đổ thêm khoảng 50 ml nước lọc vào nguyên liệu rồi dã đều.
  • Bước 3: Chắt bỏ bã và lấy nước cốt.
  • Bước 4: Bổ sung thêm vào chén nước cốt hành tỏi, 2 muỗng sốt xá xíu; 2 muỗng nước tương; 1 muỗng rượu; 3 thìa đường; 2 muỗng canh muối hồng Himalaya; ½ muỗng canh tiêu; ½ muỗng canh ngũ vị hương và khuấy đều cho nước sốt hòa quyện.

Công đoạn ướp thịt heo:

  • Bước 1: Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên mọi bề mặt thịt rồi xoa bóp đều để hỗn hợp ngấm đều.
  • Bước 2: Sử dụng dầu điều hoặc bột đỏ để tạo màu cho phần da heo
  • Bước 3: Bọc kín thịt heo bằng màng bọc thực phẩm rồi để vào ngăn mát tối thiểu 2 tiếng cho gia vị ngấm sâu vào thịt.

Công đoạn hấp thịt heo:

Sau khi thịt đã ướp đủ thời gian, bạn bỏ thịt ra ngoài tủ lạnh và tiến hành những bước cuối cùng:

  • Bước 1: Cuộn tròn miếng thịt sao cho thật chặt tay.
  • Bước 2: Bọc bên ngoài cuộn thịt một lớp giấy nến, tiếp theo là một lớp giấy bạc.
  • Bước 3: Cố định 2 đầu thật chặt để thịt không bị rời rạc.
  • Bước 4: Cho cuộn thịt vào hấp nhỏ lửa trong vòng 2 tiếng để cho chúng chín kĩ.
  • Bước 5: Bỏ thịt ra khỏi nồi rồi chờ nó nguội bớt.
  • Bước 6: Cho thịt vào ngăn mát tủ khoảng 1 tiếng là đã có thể sử dụng rồi.

Cách làm muối hồng chấm ớt xanh cay nồng

Cách làm muối ớt xanh với muối hồng Himalaya

Nguyên liệu 

  • Đường cát trắng: 7g
  • Chanh: 1 quả
  • Ớt xanh: 2g
  • Muối hồng Himalaya: 1g
  • Lá chanh

Hướng dẫn cách làm muối hồng chấm ớt xanh thơm ngon, dễ làm

  • Bước 1: Cắt chanh làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh. Tiếp đến đổ qua rây lọc bỏ hạt đi. 
  • Bước 2: Rửa sạch ớt xanh, bỏ hạt và để ráo nước. Chú ý là nếu ớt xanh vẫn còn nước thì món nước chấm mà chúng ta pha sẽ không thể để lâu được
  • Bước 3: Tiếp theo, bạn cho ớt xanh, muối hồng Himalaya và đường vào máy xay, bật nút xay. Bạn nhớ xay cho kỹ, cứ xay được khoảng 10 giây thì dừng lại và lại xay tiếp cho đến khi cả 3 nguyên liệu này hòa quyện vào nhau
  • Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ nước cốt chanh đã lọc ở bước 1 vào. Nhấn nút xay cho đều lần cuối. Đổ vào hộp để bảo quản lâu hơn. 

Công thức: aurosalt

Cách làm nước detox với muối hồng himalaya

Nước detox với muối hồng

Nguyên liệu: 

  • Muối hồng Himalaya
  • Bình nước detox

Hướng dẫn cách làm detox với muối hồng cực dễ làm

  • Bước 1: Chuẩn bị bình nước detox và cho nước lọc vào, muối hồng chiếm ¼ phần nước lọc. 
  • Bước 2: Đậy nắp và lắc nhẹ bình thường. Để qua đêm để muối tự hòa tan. 
  • Bước 3: Một chút muối dưới đây sẽ không hòa tan, còn phần nước detox là muối hồng bão hòa. Thưởng thức cho cả ngày. 

Ngoài các cách làm trên, muối hồng vô cùng đa dạng mà bạn có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể chấm trái cây vị chua, ngọt như xoài, ổi, cóc với muối hồng thay cho muối ăn. Vị muối mặn nhẹ, vừa đủ khiến cho món ăn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, một vài công thức khi bạn sử dụng muối ăn thường bạn có thể thay thế bằng muối hồng himalaya để ăn ngon hơn. 

Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm từ muối hồng để có thể thực hiện các công thức như trên. 

Hãy liên lạc Hotline của Phạm Gia Heathcare: 0865668388 để biết thêm thông tin, công dụng cũng như cách chọn được sản phẩm muối hồng ưng ý.